Damak hafızam klasik lezzetlere yatkın olsa da modern, cesur, şık dokunuşlardan da heyecan duyarım. Glenfiddich bu iki dünya arasında kesin bir köprü. Ne güzel bütün bu “usta” hikayelere tanık olmak! Böyle, birbirinden farklı 3 Glenfiddich tattım; ikisini sevdim, birini sevmedim. Nihayetinde, geçmişten geleceğe zarif bir yolculuğa çıktım.

Glenfiddich 15 Distillery Edition
Sevmedim. Bu da bir gerçek: Bazı Glenfiddich bazı Glenfiddich kadar iyi olmuyor. Kokuları şenlikli aslında: Tatlı ve baharat ön planda. Ama ağızda sentetik. Tahılsı notaları sert ve çok bourbon. Uzun, sıcak, kuru bitişi yorucu. Yoruldum hakikaten. 51 derece alkolü fazlaca. Soğuk filtrasyon yok.

Glenfiddich Project XX
Sevdim. Gerçi burun keskin. Ama tatlı, meyveli kokuları değerli. Birçok meyveye ev sahipliği yapıyor. Sayamadım. Damak da buruna benziyor. Elmalı, karanfilli iyi bir tatlı yiyecek lezzeti var bütün. İşte bu, Glenfiddich karakterini birebir yansıtıyor. Katmanlı, karmaşık bir profil. Bitişi yakıcı, etkili ve uzun. 47 derece alkolü tam kararında.

Glenfiddich Perpetual Collection Vat 04
Sevdim. Bitkili, sebzeli, yeşil kokuları var. Bezelye, barbunya, yaş ceviz tanıdığım kokular. Hafif is ve meyve notalarıyla daha da zengin. “Oily” damağıyla birden topyekûn zeytinyağlı bir yemek oluveriyor. 18 yaşlarında. 47,8 derece alkollü ve filtresiz.