Johnnie Walker Green Label 15

Green Label, adıyla müsemma bir viski benim için. Yeşil kabuğuna sıkı sıkıya tutunan yaş fındığın, kabuğundan ayrılırken bıraktığı o yeşil ve taze koku var burunda adeta. Sonra, odun sobası üzerinde aheste kavrulan…

Dimple Pinch

Dikkat! Bu yazı “Breaking Bad” dizisi hakkında “spoiler” içerir! Kanser olduğunu öğrenince, ailesine bir gelecek bırakma kaygısıyla yola çıkar mazbut kimya öğretmeni Walter White. Eski öğrencisi, “sıradan” uyuşturucu imalatçısı ve satıcısı Jesse…

Jack Daniel’s Gentleman Jack

Tennessee’de Lynchburg kasabasında viski üreten Jack, aynı kasabada iki bar işleten, herkesin at arabası kullandığı dönemde otomobil süren, Steinway marka piyanosunu çalmaktan hoşlanan, Patek Philippe marka saat kullanan çok ilginç bir karakter.…

Monkey Shoulder

Ağaç minesi, eskolonya ve yasemin çiçekleriyle bezenmiş, o turuncu, mor, pembe, beyaz bahçeye uyandım. Pankekli, ballı, reçelli bahar kahvaltısının benim için ayrılan başköşesine oturdum. Yeni kızarmış ekmeğin üzerinde ince bir tabaka tuzlu…

Johnnie Walker 18

Alexander Walker, “Viskimizi, kalitesine pazarda kimsenin yanına bile yaklaşamayacağı üstünlükte yapmaya kararlıyız.” sözleriyle açıklamış felsefesini vaktiyle. Johnnie Walker 18’i tadınca, günümüz Walker emekçilerinin, hâlâ bu sözün ışığında “yürüdüklerini”; üretimde eşsiz kalite standartlarını…

Sen Gittin

Sen gittin, ben sonra hiç büyümedim, yenisi birikmedi seninle hatıramın, üzerine zaman serdim yokluğunun. Sen gittin, bir sevda gitti ömrümden, güz bulutlarımda sağanak yağmurlar, ıslandım, ıslandıkça üşüdüm. Sen gittin, küçük yüreğimden bir…

Jura The Sound

Herkesten ve her şeyden uzak, sessiz ve sakin bir adasında İskoçya’nın, bir çiftlik evi kiralar ünlü romancı. Doktorların, tüberküloz nöbetinden kurtulmasına yardım edecek temiz bir ortam tavsiyesine uyup, onu öldürecek hastalıktan bir…

Ardbeg Day

Populist’in düzenlediği “Ardbeg Day” etkinliğine son anda da olsa katılıp, Ardbeg Wee Beastie ile hazırlanan birbirinden güzel kokteylleri tatma fırsatı elde ettim. Cin yerine Ardbeg Wee Beastie’yle ve tatlı vermut yerine de…

The Chita

Viski dünyasında “Japon” bu kadar öne çıkarken, literatürde “Japon Viskisi” tanımının olmayışı benim için de şâyân-ı hayretti doğrusu. Nihayet, 12 Şubat 2021 tarihli yasayla bir hengâmeye son verildi. Böylece, yasanın yürürlüğe gireceği tarih…

Benriach The Original Ten

Benriach The Original Ten, Nisan 2021 itibariyle Türkiye’ye giriş yaptı. Böyle olunca, ivedi gittim aldım. Gördüm ki, üç ayrı fıçıda olgunlaşmış en genci 10 yaşında malt viskiler evlendirilmiş ve 43 derece alkolle…

John Walker & Sons Celebratory Blend

Henüz kapitalizmin kilitli alüminyum paketlerine hapsolmamışken, bu dünyanın sade güzelliklerindendi kese kağıdında taze kuru yemiş. Bazen hepsinden 100’er gram; bazen sadece en sevdiğinden 250-300 gram mutluluktu tane tane. İçerde sıcacık açılmayı bekleyen…

Seçim

Gündem konusunda çok doğurgan bir ülke burası. Hiçbir şey olmasa bile kesin bir şey olur bu memlekette. Olmayanı oldururuz ama olanı görmeyiz. Hiç, aşı, açlık, işsizlik, insan hakları gibi sorunlarımız yokmuş gibi,…
1 2 3 4