Laphroaig 10

Hayaller okuyorsun burada, hayatlar, hatıralar okuyorsun. “Viski bahane” kaleme alınmış yazılar okuyorsun, hisler; bazen dişe dokunur şeyler, bazen suya sabuna dokunmayan keyfimce inciler. Zülfü Livaneli’nin deyimiyle “sıradan bir yazıcıya katlanıyorsun.” (Zülfü Livaneli,…

Chivas Regal Extra 13

“Simyacı”da geçer: “(…) dinlemek isterseniz size ilginç öyküler anlatır kitaplar.” Dinlemek isterseniz, size viskiler de öyküler, hikayeler anlatabilir. Bazen hüznüne ortak olur viski, bazen neşene. Bazen yağmur olur serinletir yüreğini, bazen umut…

Mustafa Kemal

Ben, emperyalist dünyada bir sömürgeyim küçük, kendi toprağında tutsak, kendi toprağında misafir. Lakin, devrim umudu kocaman bir ülkeyim, asla manda himaye kabul etmeyen, kabuğuna sığmayanım. Ben, en karanlık gecede bile nadide çiçekler…

İcaz

Değerli birçok hikayeye ev sahipliği yapmış, “efsane” misafirler ağırlamış Pera Palace’ın “gövdeli” atmosferinde nefis viskilerle bir yolculuğa çıktım. Paris İstanbul arası sefer yapan Orient Express treninin yolcusuydum sanki mütareke İstanbul’unda. Orient Bar’ın…

The Glenlivet 18

Fıçının viskiye kattığı değer malum. Tüm güzelliklerini fıçılardan alıyor viski. Yeni meşe fıçılardan burbonlu/Tennesseeli fıçılara, şerili fıçılardan Portolu fıçılara bütün fıçılar, sarının muazzam tonlarıyla morumsu kehribar arasında gidip gelen kocaman bir yelpazede…

Nefes

Hiçbir şeye inanmasam bile kesinlikle gelecek güzel günlere inanırım ben (!). Sanat üreten, şiir okuyan, felsefe tartışan bir yer olacak burası bir gün, biliyorum. Zihinleri tarikatlara, dogmalara teslim olmamış apaydınlık bireyler yetişecek;…

Johnnie Walker Green Label 15

Green Label, adıyla müsemma bir viski benim için. Yeşil kabuğuna sıkı sıkıya tutunan yaş fındığın, kabuğundan ayrılırken bıraktığı o yeşil ve taze koku var burunda adeta. Sonra, odun sobası üzerinde aheste kavrulan…

Dimple Pinch

Dikkat! Bu yazı “Breaking Bad” dizisi hakkında “spoiler” içerir! Kanser olduğunu öğrenince, ailesine bir gelecek bırakma kaygısıyla yola çıkar mazbut kimya öğretmeni Walter White. Eski öğrencisi, “sıradan” uyuşturucu imalatçısı ve satıcısı Jesse…

Jack Daniel’s Gentleman Jack

Tennessee’de Lynchburg kasabasında viski üreten Jack, aynı kasabada iki bar işleten, herkesin at arabası kullandığı dönemde otomobil süren, Steinway marka piyanosunu çalmaktan hoşlanan, Patek Philippe marka saat kullanan çok ilginç bir karakter.…

Monkey Shoulder

Ağaç minesi, eskolonya ve yasemin çiçekleriyle bezenmiş, o turuncu, mor, pembe, beyaz bahçeye uyandım. Pankekli, ballı, reçelli bahar kahvaltısının benim için ayrılan başköşesine oturdum. Yeni kızarmış ekmeğin üzerinde ince bir tabaka tuzlu…

Johnnie Walker 18

Alexander Walker, “Viskimizi, kalitesine pazarda kimsenin yanına bile yaklaşamayacağı üstünlükte yapmaya kararlıyız.” sözleriyle açıklamış felsefesini vaktiyle. Johnnie Walker 18’i tadınca, günümüz Walker emekçilerinin, hâlâ bu sözün ışığında “yürüdüklerini”; üretimde eşsiz kalite standartlarını…

Sen Gittin

Sen gittin, ben sonra hiç büyümedim, yenisi birikmedi seninle hatıramın, üzerine zaman serdim yokluğunun. Sen gittin, bir sevda gitti ömrümden, güz bulutlarımda sağanak yağmurlar, ıslandım, ıslandıkça üşüdüm. Sen gittin, küçük yüreğimden bir…
1 2 3 4