Ardbeg Day

Populist’in düzenlediği “Ardbeg Day” etkinliğine son anda da olsa katılıp, Ardbeg Wee Beastie ile hazırlanan birbirinden güzel kokteylleri tatma fırsatı elde ettim. Cin yerine Ardbeg Wee Beastie’yle ve tatlı vermut yerine de…

The Chita

Viski dünyasında “Japon” bu kadar öne çıkarken, literatürde “Japon Viskisi” tanımının olmayışı benim için de şâyân-ı hayretti doğrusu. Nihayet, 12 Şubat 2021 tarihli yasayla bir hengâmeye son verildi. Böylece, yasanın yürürlüğe gireceği tarih…

Benriach The Original Ten

Benriach The Original Ten, Nisan 2021 itibariyle Türkiye’ye giriş yaptı. Böyle olunca, ivedi gittim aldım. Gördüm ki, üç ayrı fıçıda olgunlaşmış en genci 10 yaşında malt viskiler evlendirilmiş ve 43 derece alkolle…

John Walker & Sons Celebratory Blend

Henüz kapitalizmin kilitli alüminyum paketlerine hapsolmamışken, bu dünyanın sade güzelliklerindendi kese kağıdında taze kuru yemiş. Bazen hepsinden 100’er gram; bazen sadece en sevdiğinden 250-300 gram mutluluktu tane tane. İçerde sıcacık açılmayı bekleyen…

Seçim

Gündem konusunda çok doğurgan bir ülke burası. Hiçbir şey olmasa bile kesin bir şey olur bu memlekette. Olmayanı oldururuz ama olanı görmeyiz. Hiç, aşı, açlık, işsizlik, insan hakları gibi sorunlarımız yokmuş gibi,…

Talisker 10

Talisker 10’la ilgili ilk notlarıma baktım da şöyle yazmışım: “Çok zengin ve karakteristik. Burunda naftalin daha çok. Anneannemin evindeki kullanmadığı odasının kokusu da geldi burnuma, yıllarca açılmamış çeyiz sandığı kokusu ve temiz…

Aberlour Casg Annamh

Bu, aşk... Tatmazsan olmaz acısını, tutmazsan ellerini, olmaz. Yaralarını sarmazsan, sarılmazsan, olmaz. Özlemezsen kalbini, olmaz. Kaybetmezsen olmaz en az bir kere, bulmazsan yine bıraktığın yerde, olmaz. Gitmezsen olmaz, gelmezsen olmaz. Ayrılıksız olmaz.…

Boğaziçi

Boğaziçi eylemindeki devlet şiddetini görünce, 31 Mart 2019 yerel seçimlerinden sonra günlüğüme yazdığım umut dolu satırları yeniden okudum: “Her halleriyle, bir türlü seçim yenilgisini sindiremediği belli olan iktidar cenahı, diğer tüm kurumlar…

Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon

4 sene yıllandırılmış ve 43,2 derece alkolle şişelenmiş bu “premium” burbon viskinin bukelerine, odun oldukça hakim. Açık tütün, bitter çikolata, kestane balı devamında gelen karakteristik kokulardan. Belki daha da kokar ümidiyle birkaç…

Glenfiddich 12

Bazı kokuları, hep duymak ister insan, burnunun kenarında ister, yanında götürmek ister. Biraz ilginç de olsa, Yeni Ginelilerin kokuyu yanlarında götürmek gibi bir huyları/alışkanlıkları varmış; Vedat Ozan’ın Kokular Kitabı’ndan şaşırarak öğreniyoruz: Yeni…

Montblanc Purdey Single Malt

Mektuplu aşklar vardı; sayfaların, mürekkebin sevgilinin vücudu olduğu, kokusu olduğu mektuplu aşklar hani… Okudukça, dudağını sevgilinin, kendi dudağının kenarında hissettiğin; elini elinde, gözlerini gözlerinde hissettiğin o büyük/kıymetli aşklar… Nasıl da bittiler şimdi.…

Chivas Regal 18 Gold Signature

Kompozisyon yazardık okulda. Hatırlayanlar burda mı? Giriş, gelişme, sonuç bölümlerini oturtmak için az tırmalamazdım. Giriş ve gelişme neyse de sonuç bölümü yorardı; konuyu bağlamak, kapanışı yapmak, o son cümleleri yazmak epey zor…
1 2 3