The Balvenie Madeira Cask
Kağıttan, bir gazeteden notalar var bu viskide. Kağıt üzerine sıkılmış, çiçeksi/meyvemsi üst notalarıyla mis, ince bir parfümü koklamak gibi adeta bu. Hatta, retro şişesinin içinden bir “kağıt mektup” çıkmışçasına da tesadüfi biraz.…
Monkey Shoulder Smokey Monkey
Bir savaş sahnesi belirdi gözümün önünde. Savaş gibi kokulandırılmış bir viski kokluyorum sanki. “Batı cephesinde yeni bir şey yok” filminden kare kare geçen film şeridini takip ediyor burnum adeta. Yaralı eratın toplandığı…
Kavalan Triple Sherry Cask
Kavalan’ın şişelerindeki 3 heceli marka vurgusunu anlamsız buluyorum. Alt alta hizalı sıralanan o 3 “A“ya gözüm takılıyor hep istemsiz. Yakın gelecekte logoda yapılacak bir değişiklik beni hiç şaşırtmayacak bu yüzden. Kötü tasarımın…
Yeni Yolculuk
Çevrelendiği küçük tepelerine öbek öbek minik köyler kurulmuş, toprağı göz alabildiğine ekin, zeytin, üzüm olan yemyeşil bir şehirde, emek emek bir fabrika gördüm: Mey’in “Alaşehir Deneyim Merkezi”ndeydim. İlmek ilmek özenle hazırlanmış, adeta…
Altın Örümcek ve Feedspot
Feedspot’un “en iyi viski blogları” listesine girmişim; çok mutlu oldum. Altın Örümcek’te finale kaldığımı öğrendiğimde de yaşamıştım benzer sevinci. Müthiş duygular bunlar; tarifi gerçekten zor. Baktım, Laphroaig 10 yazımın ilk paragrafında pek…
3 Bushmills
Bushmills The Original: Ailenin en iddiasız/renksiz üyesi olarak görünse de karakteri beklenmedik şekilde dengeli, tok, zengin. Tahıl ağırlıklı hafif rayihalarına vanilya ve meşe ekleniyor hemen. Pet şişede zaman geçirmiş gibi plastik kokulara…
The Glenlivet 12
The Glenlivet 12’nin kapağını açar açmaz burnuma gelen kokuyu, Zülfü Livaneli o nefis romanında tarif etmiş sanki: “Köşkün cümle kapısının ardına kadar açılmasıyla birlikte içeriye taze bir yaz sabahının gönül ferahlatıcı çiçek…
Zifiri
Renkleri var gündüzün, ağacın yeşili, denizin mavisi, sesi var ışığın. Hava kararınca zifiri, ben o vakit anlıyorum özlediğimi. Yokluğunun sarp pençesinde tutsak gönlümün tadı yok, bahanesi var, tesellisi var. Caysan da dönsen…
Glenglassaugh Evolution
Kulağıma kötü aksetmiş vaktiyle “zaika”: Âl-i İmrân 185 ve Enbiyâ 35’te “Her canlı ölümü tadacaktır.*” mealiyle “tatsız” bir çağrışımı olsa da, tat alma, tatma, tat alma duygusu anlamlarına gelen güzel bir kelime…
Johnnie Walker Black Label Sherry Finish
Sherry Finish’in yanına bir Black Label alarak geçtim tadıma. Burnuma, damağıma yeniden hatırlattım onu. Doğrusu, bu iki ekspresyon arasında böylesi bir fark beklemiyordum. Öyle ki, bu “demlenme” hayli yaramış Black Label’a. Kırmızı…
Yeni Rakı Giz
68 derece alkollü sert imajını, aldığım ilk sek yudumlarla birlikte sildi Yeni Rakı Giz. Yumuşacık, yağlı ve lezzetli damağını, henüz birkaç saat önce yediğim annemin yoğurduna çok benzettim. Üzüm, vanilya, anason kokuları…
Dolma Kalem
Sizi “Aydan İlkbahar”la tanıştırayım: O, dolma kalem camiasının tanınan isimlerinden biri. Ne şans ki, benim de yıllardır iş arkadaşım. Tanıyanınız da vardır, eminim. Kendi çektiği harika fotoğraflarla bezeli, yoldan geçeni dahi dakikalarca…